Inuslinooporność to preludium do rozwoju cukrzycy typu 2. To zaburzenie metaboliczne polegające na
zmniejszonej wrażliwości tkanek i komórek na działanie insuliny, czyli hormonu wydzielanego przez
trzustkę, odpowiedzialnego za metabolizm węglowodanów, białek i tłuszczów.
Przy insulinooporności komórki docelowe są obojętne na sygnały przekazywane przez insulinę, przez co
poziom glukozy nie obniża się. Trzustka wydziela wtedy więcej hormonu, a przerost ten prowadzi do
obumierania jej komórek.
Nadwyżka insuliny wpływa też na rozwój tkanki tłuszczowej, co skutkuje nasileniem insulinooporności.